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粉皮是用淀粉制成的传统吉祥体育app食品

作者: 吉祥体育官网|来源: http://www.yiyilian.net|栏目:吉祥体育app
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  粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单。

  粉皮主要营养成分为碳水化合物,吉祥体育app还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。

  粉皮有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

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